Zloženie
Zloženie: pšeničná múka, voda, maslo 82%, cukor, materský kvas, droždie, vajcia, pistáciová plnka 45,5%(smotana, mascarpone ( mlieko, regulátor kyslosti: kyselina citrónová), 100% pistáciová pasta, cukor).pistácie,soľ
Pistáciový croissant
Náš pistáciový croissant je poctivé maslové pečivo pripravené z kvalitnej pšeničnej múky, masla s obsahom 82 % tuku a materského kvasu.
Vrstvené cesto je po upečení krehké a zároveň vláčne. Vo vnútri sa nachádza bohatá pistáciová plnka na báze smotany a mascarpone, doplnená o 100 % pistáciovú pastu, ktorá dodáva croissantu plnú, prirodzenú chuť bez umelých tónov. Povrch je jemne posypaný pistáciami.
Ideálny ako prémiové sladké pečivo ku káve alebo ako dezert.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku
Energetická hodnota: 2031,5 kJ/485,6 kcal
Tuky: 25,4 g - z toho nasýtené mastné kyseliny: 16,7 g
Sacharidy: 55,4 g - z toho cukry: 8,8 g
Vláknina: 2,1 g
Bielkoviny: 9,1 g
Soľ: 1,37 g
