Zloženie
Zloženie: pšeničná múka, voda, bravčová masť, materský kvas, soľ, droždie, cukor, jalapeňo zmes( syr Eidam , syr Cheddar strúhaný, syr tavený (syry, maslo, srvátkový prášok), jalapeño papričky, jedlá soľ, syridlo, mliekarenské kultúry, taviace soli (polyfosfáty, citrány)).
Mexický uzol
Mexický uzol je slané pečivo z kysnutého cesta pripraveného z pšeničnej múky, vody, bravčovej masti a materského kvasu.
Vláčne cesto je plnené syrovou zmesou z eidamu, cheddaru a taveného syra, doplnenej o jalapeño papričky, ktoré dodávajú uzlu mierne pikantný charakter bez prebitia chuti. Výsledkom je plná, sýta chuť s jemnou pálivosťou a dobrou štruktúrou cesta.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku
Výživové hodnoty na 100 g výrobku
Energetická hodnota: 1719 kJ / 410 kcal
Tuky: 18 g – z toho nasýtené mastné kyseliny: 8,9 g
Sacharidy: 46 g – z toho cukry: 3,4 g
Bielkoviny: 15 g
Soľ: 3,1 g
